Lave des Volcans

Biscuits soufflés craquants à la praline.
Des ingrédients simples, une pâte peu travaillée, une cuisson douce.
A la fois croustillant et fondant.

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Description

Format :

  • Boite 100g
  • Vrac (au kilos)

Ingrédients : 

Sucre, pralines (20%) (sucre, amandes (15%), sirop de glucose, coloration : jus de betteraves concentré (jus de betteraves, acide citrique, acide ascorbique), amidon, huile de colza), farine de blé, blancs d’œufs. 

Conservation : 

A conserver dans un endroit sec.

Eparpiller les brisures du fond de boite sur une crème brûlée, un délice!
Certains les brisent exprès.